Kurban Bayramı yaklaşırken mutfaklarda aynı soru yeniden gündeme geldi. Saç tavaya önce soğan mı eklenmeli, tuz ne zaman atılmalı, kurban...
Etiket: Soğan
Uzmanlara göre çiğ soğanların keskin tadını yumuşatmak ve acılığını azaltmak için uygulanan basit bir yöntem, hem lezzeti dengeliyor hem de...
Türk mutfağının vazgeçilmez eşlikçilerinden biri olan turşular, farklı sebzelerle hazırlanarak sofralara hem lezzet hem de renk katmaya devam ediyor. Son...
Eğer bağışıklığınızı güçlendirmek için doğal bir destek veya C vitamini kaynağı arıyorsanız, mor soğan tam size göre. Bu sebze sadece...
Paskalya yumurtasını duymuşsunuzdur. Ancak nevruz yumurtasını ilk kez duyuyor olabilirsiniz. Nevruz yumurtası her yıl Nevruz’da yapılan bir süslemenin parçasıdır. Üstelik...
Yeni yıl sofraları yaklaşırken hem hafif hem de bereketi simgeleyen lezzetler daha çok konuşuluyor. Bu noktada mercimek köftesi yeniden gündemin...
Soğan doğrarken gözleriniz yanıyor ve yaşarıyor mu? Bu kolay fakat tesirli yollarla göz yanmasını büsbütün önleyebilirsiniz! Mutfakta vakit geçirmeyi keyifli...
Soğanın o enfes lezzeti her yemeğe tat katarken, ağızda bıraktığı koku tam bir kabus olabilir! Pekala, soğan yedikten sonra ağız...
Soğanın mutfağın zımnî kahramanı olduğunu biliyoruz. Pekala, bu mucizevi zerzevatın sıhhatinize sunduğu yararları biliyor musunuz? İşte soğanın şaşırtan etkileri!