Beyaz saç telleri can sıkmasın! Sebebi tabaktan geçiyor olabilir, sofradan eksik etmeyin

Uzmanlara göre, saçın rengini veren melanin pigmenti, doğru vitamin ve minerallerle desteklenmezse erken griye dönüş kaçınılmaz hale geliyor. Neyse ki, doğru gıdalarla bu süreci yavaşlatmak mümkün.

1- Bakır

Karaciğer, istiridye, patates, mantarda bolca bulunan bakır, saç rengini koruyan melanin üretiminde kilit rol oynuyor. Eksikliğinde saç pigmenti zayıflıyor, renk açılıyor. Bir orta boy patates 675 mikrogram, yarım su bardağı pişmiş mantar ise 650 mikrogram bakır içeriyor. Deniz ürünleriyle aranız iyiyse istiridye tam bir bakır bombası, 85 gramında yaklaşık 4.850 mikrogram bakır var.

2- Demir

Kırmızı et, tavuk, nohut, mercimek, ıspanak zengin demir içerir. Düşük demir seviyesi, saç köklerine oksijen taşınmasını azaltır. Bu da saçın pigment üretimini yavaşlatır. Bir porsiyon kırmızı et yaklaşık 2,5 mg, nohut 2,4 mg, mercimek ise 3,3 mg demir sağlar. Bitkisel beslenenler için de gayet yeterli.

3- D vitamini

Somon, sardalya, süt, portakal suyu bolca bulunan D vitamini, eksik olduğunda sadece saç dökülmesine değil, erken beyazlamaya da zemin hazırlar. Somonun 383-570 IU, sardalyanın ise 164 IU D vitamini içerdiğini biliyor muydunuz? Sabah kahvaltısına bir bardak süt (115 IU) veya portakal suyu (100 IU) eklemek bile fark yaratabilir.

4- B12

B12 içeriği zengin olan midye, tavuk ciğeri, sardalya gibi besinler saçın rengini belirleyen melanin üretiminde doğrudan görev yapar. Eksikliğinde saç kökleri yeterince oksijen alamaz ve gri teller hızla artar. Bir kutu sardalya 8,22 mikrogram, istiridye 17 mikrogram, tavuk ciğeri ise tam 70 mikrogram B12 vitamini içerir. Bu kadar güçlü bir destek bulmak zor.

5- Folat

Ispanak, kara bakla, dana ciğerinde bol miktarda bulunan folat, saç hücrelerinin DNA sentezi için olmazsa olmaz. Eksikliğinde hem saç yapısı bozulur hem pigment kaybı hızlanır. Yarım su bardağı pişmiş ıspanakta 131 mikrogram, kara baklada 105 mikrogram, dana ciğerinde ise 215 mikrogram B9 bulunur.