Ne süt ne yoğurt! Tek malzeme yeter: Puf puf kabarıyor, ismi pamuk kek

Süt ve süt ürünleri olmadan yapılacak tatlı tarifi oldukça azdır. Ancak bugün puf puf kabaran ve süte dair hiçbir malzeme gerekmeyen bir kek tarifi hazırladık. Süt veya yoğurt yerine gereken tek malzeme ise su!

Süt ve yoğurt olmadan hazırlayabileceğiniz ve sadece suya ihtiyacınız olan nefis bir kek yapmak ister misiniz? Çayınızı demlemek için biraz daha sabredin, kek fırında kabarırken bu adımı halledebilirsiniz. Haydi şimdi kek tarifimiz için gereken malzemelere göz atalım!

KAKAOLU PAMUK KEK İÇİN MALZEMELER

3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık su, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 portakal kabuğunun rendesi bu pamuk keki kabartmak için yeterli.

KAKAOLU PAMUK KEK NASIL YAPILIR?

Yumurta ve şeker, rengi açılana kadar iyice çırpılmalıdır. Keki asıl kabartacak aşamanın bu olduğunu unutmayın. Ardından bu karışıma önce yağ eklenip çırpılmalı ve sonra da süt ve yoğurt yerine konulacak su ilave edilmelidir.

Un, kakao, vanilin ve kabartma tozu elenerek sıvı karışıma eklenmelidir. Homojen bir kıvam alana kadar çırpmayı da ihmal etmeyin. Son olarak portakal kabuğu rendesini de bu karışıma ekleyip karıştırabilirsiniz. Kek hamurunuz artık yağlanıp unlanmış kalıba dökülmesi için hazır.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ilk 35 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz. 35 dakika sonra kürdan testi yaparak gerekirse pişirmeye devam edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolatalı sos dökerek keki daha da cazip hale getirebilirsiniz. Çaylar da koyulduysa afiyet olsun.