Kurban Bayramı yaklaşınca mutfaklarda en çok konuşulan yemeklerden biri yine sac tava oluyor. Yumuşacık pişen, lokum gibi dağılan ve ağırlaştırmayan...
Etiket: Tuz
Kurban Bayramı sofralarının yıldızı elbette ki kavurma oluyor. Ancak birçok kişinin yaptığı küçük hatalar lokum gibi olması gereken eti sert,...
Kurban Bayramı yaklaşırken mutfaklarda aynı soru yeniden gündeme geldi. Saç tavaya önce soğan mı eklenmeli, tuz ne zaman atılmalı, kurban...
Mutfakların vazgeçilmezi, sofraların "beyaz altını" tuzun, aslında vücudun sessiz kahramanları böbrekler için büyük bir yük olduğu konusunda uyarıda bulunan Nefroloji...
Çocuklarda kalp hastalıklarının çoğu zaman sinsi ilerlediğini söyleyen Çocuk Kardiyolojisi Uzmanı Dr. Murat Şahin, ‘büyüme döneminde olur’ gibi yanlış bir...
Kurabiye, kek, brownie ya da sütlü tatlı fark etmiyor. Pek çok tarifte karşımıza çıkan “bir tutam tuz” detayı çoğu zaman...
Türkiye’nin önde gelen üretim merkezlerinden elde edilen doğal tuzlar konusunda tüketicilere kritik uyarılarda bulunan uzmanlar, ürün seçiminde dikkat edilmesi gereken...
Yemeklerimize tat veren o bildiğimiz sofra tuzu, aslında Orta Çağ’dan beri ev temizliğinin gizli kahramanı. Hem çok ucuz hem de...
Zaman zaman mutfakta ya da banyoda kötü kokular duyuyorsanız sebebi lavabo ya da giderleriniz olabilir. Düzenli şekilde lavaboyu temizlerseniz, kötü...
Nesilden nesile aktarılan mutfak bilgileri çoğu zaman güven verir. Anne defterinden çıkan tarifler, büyükannelerden öğrenilen püf noktaları ve yıllardır hiç...
Yapılan yeni bir araştırmaya göre günlük sodyum tüketimi belirli bir seviyeyi aştığında kalp yetmezliği riski ciddi şekilde artıyor. Üstelik günlük...
Aşırı tuz tüketiminin doğrudan kansere yol açmasa da ciddi riskler oluşturabildiğini ifade eden Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç...
Son yıllarda böbrek sağlığına dair uyarılar giderek artarken, bu konuda en çok konuşulan isimlerden biri olan Canan Karatay dikkat çeken...
Bulaşık makineleri günlük hayatı kolaylaştıran yardımcılardır ancak zamanla suyun sertliğine bağlı olarak kireç ve mineral tortuları biriktirebilir. Son dönemde temizlik...
Ev temizliği söz konusu olduğunda çoğu kişi ilk olarak güçlü deterjanlara yönelir. Daha fazla deterjan kullanmanın daha iyi temizlik sağlayacağını...
Yüksek sodyum alımının, vücudun tuz–su dengesini etkileyerek su tutulumuna yol açabildiğini kaydeden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, hazır çorbaların...
Çaydanlıklar zamanla kararabilir ya da kireç tutabilir. Bu nedenle ortaya hoş olmayan manzaraların çıkması da kaçınılmaz olur. Peki çaydanlıkları bu...
Böbrek hastalıkları dünya genelinde giderek büyüyen ciddi bir halk sağlığı sorunu olmaya devam ettiğini söyleyen Nefroloji Uzmanı Doç. Dr. Zuhal...
Sonraki sayfa »
Daha Fazla İçerik Yükle Yükleniyor...