Ramazan ayında iftar menüsü planlarken ilk düşünülen yemek çoğu zaman çorba oluyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormayan, sıcak...
Etiket: Çorba
Çorba yaparken en sık yaşanan sorunlardan biri kıvamın fazla sulu kalmasıdır. Oysa mutfakta kullanılan birkaç basit yöntem sayesinde çorbanızı kısa...
Eğer siz de klasik mercimek ve ezogelin tariflerinin dışına çıkmak istiyorsanız, rotanızı Hatay mutfağına çevirmenin tam zamanı. Çünkü bu toprakların...
Mercimek çorbasını pek çok kişi sever ve en çok tüketilen çorbalardan biridir. Ancak mercimek çorbasının hiç denemediğiniz bir hali daha...
Tok tutan ve sağlıklı bir akşam yemeği mi istiyorsunuz? Üstelik bir de hafif olsun ve mideyi rahatsız etmesin diyorsanız haberimizdeki...
Evde çorba yaparken çoğu kişi malzemeye, baharata ya da terbiyeye odaklanıyor. Oysa mutfakta fark yaratan ve çoğu zaman gözden kaçan...
Evde çorba yaparken çoğu kişi malzemeye, baharata ya da terbiyeye odaklanıyor. Oysa mutfakta fark yaratan ve çoğu zaman gözden kaçan...
Mutfakta herkesin başına geliyor. Çorbanın tuzu fazla kaçtıysa dökmeye gerek yok. Uzmanlar, birkaç basit dokunuşla aşırı tuzlu çorbayı kurtarmanın mümkün...
Mutfakta herkesin başına geliyor. Çorbanın tuzu fazla kaçtıysa dökmeye gerek yok. Uzmanlar, birkaç basit dokunuşla aşırı tuzlu çorbayı kurtarmanın mümkün...
Yayla çorbası, Türk mutfağının en ferahlatıcı ve aynı zamanda en naif tatlarından biri. Basit gibi görünse de herkes aynı kıvamı...
Çorbanın tarihi binlerce yıl öncesine uzanıyor. Hem doyurucu hem de şifa verici özelliğiyle bilinen çorbalar, özellikle Türk mutfağında ayrı bir...
Çorba, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak, sabahları güne zinde başlamanıza yardımcı olur. Pekala, sabah kahvaltısında çorba içmenin...